Che cos’è l’educazione alimentare?

Educazione alimentare: che cos’è, perché è importante e come parlare di questo argomento ai bambini.

«Mens sana in corpore sano», dicevano i latini. E a buon ragione, questa locuzione è rimasta attuale nei secoli fino a oggi perché sottolinea l’importanza di coltivare ogni giorno il nostro benessere fisico per ottenere, di conseguenza, anche un buon livello di serenità mentale.

Il benessere fisico va di pari passo con le nostre abitudini alimentari e con il nostro stile di vita: entrambi argomenti decisamente rilevanti nella vita di ognuno di noi, fin dalla più tenera età –> Scopri anche come iniziare lo svezzamento!

Perché parlare di educazione alimentare ai bambini

Va da sé quanto sia necessario educare i bambini a un approccio sano, corretto ed equilibrato nei confronti dell’alimentazione. In particolare in un periodo storico in cui basta uscire di casa per ritrovarci a portata di mano qualsiasi tipo di dolcetto, finger e street food, panini e sfiziosità varie.

L’idea, ovviamente, non è quella di vietare ai più piccoli di concedersi una merenda o un pranzo golosi, ma di trasmettere loro la consapevolezza che tutto ciò che mangiamo diventa parte di noi e ci permette di fare bene o male quello che ci aspetta durante la giornata.

Ecco che la colazione può diventare più interessante se dello yogurt con i cereali si trasformano nella pozione magica per rendere i bambini concentratissimi durante il tema di italiano; e il pomodoro nel panino della merenda diventa accettabile se lo proponiamo come l’ingrediente segreto che dà la forza a ogni cowboy che si rispetti.

In base all’età, le motivazioni che possono sensibilizzare bambini e ragazzi verso una buona educazione alimentare cambiano. Una ragazza sportiva può essere più interessata a mangiare in modo equilibrato se è consapevole che questo le permetterà, ad esempio, di contare su una performance migliore durante una partita, o una gara.

Come spiegare ai bambini il valore di una buona alimentazione

I bambini imparano presto e in fretta, ma solo se spieghiamo loro chiaramente quali sono le cose importanti e perché fanno la differenza. Un’idea efficace per parlare ai piccoli di cibo sano e diete equilibrate è utilizzare la piramide alimentare.

Questa piramide si presta a diventare un poster da appendere nella cameretta e da consultare periodicamente insieme a mamma e a papà per ricordarsi che cosa si è mangiato durante la settimana e con che frequenza.

Per far capire ai bambini l’importanza di mangiare sano:
• dagli il tuo esempio, i bambini imparano soprattutto per imitazione
• usa ricette sfiziose per fargli amare fin da subito le verdure
• prepara insieme a loro tanti pasti e merende succulente ma equilibrate
• gioca e divertiti insieme ai piccoli perché una dieta sana non è sufficiente se non è abbinata a del movimento quotidiano

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