Cosa cucinare insieme ai bambini
Tempo di picnic e merende in compagnia: 4 idee per cucinare insieme e far diventare i bambini i cuochi dell’Asilo per un giorno.
Mentre aspettiamo che la primavera fiorisca e porti con sé i suoi giorni migliori, proponiamo alcune attività da sviluppare insieme alle classi più grandi dell’Asilo. L’idea è di trasformare i bambini, per un giorno, in veri e propri cuochi, portandoli un po’ alla volta a scoprire il piacere di creare prelibatezze per se stessi e per gli altri.
Tutto l’occorrente
Oltre agli ingredienti diversi per ogni ricetta, consigliamo di procurare un grembiule per ogni bambino, di unire i tavoli per crearne uno unico e grande e mettere a disposizione tante teglie diverse per contenere tutto ciò che servirà ai bambini per impiastricciarsi le mani.
–> Scopri anche come preparare la merenda insieme ai bambini!
5 idee per cucinare insieme ai bambini
I piatti che proponiamo con queste 5 semplici idee sono ideali proprio per il periodo primaverile, ma alcuni possono essere realizzati anche durante tutto l’anno e in particolare per dare un po’ di colore alle giornate di pioggia.
1. Il cestino da picnic
Panini, tramezzini, frutta, piccole ciotole di insalata di riso, würstel, salamini, pezzetti di formaggio, pomodorini e altre verdure. Il cestino da picnic può essere preparato anche dai bambini più piccoli e prevede, semplicemente, l’assemblaggio di diverse proposte che i piccoli cuochi troveranno disposti nelle teglie sopra alla tavola.
Ogni bambino dovrà preparare il suo cestino, con almeno un po’ di frutta e verdura, una tovaglia, delle posate, un bicchiere e una salvietta. Questa attività insegna ai bambini a impiattare e a conoscere gli elementi della tavola.
E se il tempo lo permette, il picnic si fa all’aperto, sopra una bella coperta e all’ombra di un grande albero. Se piove, invece, l’occasione è ideale per organizzare il picnic al coperto di una grande tenda realizzata con lenzuola colorate e piena zeppa di cuscini e copertine.
2. La pizza fatta in casa
Per preparare la pizza fatta in casa basta predisporre la base della pasta già pronta su una grande teglia. Gli ingredienti, invece, vanno messi in altri contenitori sopra al tavolo. In fila, ogni bambino sceglie gli ingredienti della sua pizza e li raccoglie in un piatto di plastica. Quando arriva la teglia spalma il pomodoro e versa gli ingredienti.
A teglia completa, Assistente e Educatore infornano e insieme si aspetta che la pasta cuocia, magari leggendo insieme qualche bella storia.
3. L’insalata di riso
Anche l’insalata di riso può essere gestita esattamente come la pizza fatta in casa, disponendo all’inizio della fila un grande contenitore di riso da versare nei piatti dei bambini e lasciando i piccoli scegliere, come in un ristorante self-service, quali ingredienti inserire per rendere più gustosa la propria insalata di riso.
Questa attività può essere proposta anche a gruppi, facendo accomodare alcuni bambini a tavola che saranno serviti da altri. Una buona idea per insegnare il valore dello stare assieme agli altri anche nei piccoli momenti di quotidianità.
4. I muffin salati
Anche i muffin salati partono da una base che può essere preparata dall’Assistente o dall’Educatore e che sarà uguale per tutti, ma personalizzabile in seguito con diversi ingredienti.
Basta mescolare uova, farina, un po’ di lievito, del sale, latte e olio per avere subito pronta una crema densa che si trasformerà, durante la cottura, in una soffice pasta. A voi scegliere gli ingredienti aggiuntivi da proporre ai bambini per ognuno dei loro muffin. Solo qualche spunto: formaggio, würstel, zucchine, patate, melanzane, pancetta o prosciutto a dadini e via così.
Prima di proporre questo tipo di ricette e di attività, è naturalmente necessario prevedere delle varianti per i bambini con eventuali intolleranze alimentari o esigenze particolari.
